Hotel Podcast Österreich · DACH · Michael Gehring
Der wöchentliche Hospitality-Podcast für Hotellerie & Gastronomie im DACH-Raum. Michael Gehring (Hotel Mentor, 40+ Jahre Hotellerie) und Ljubo Vuljaj über Führung, Wirtschaftlichkeit, KI und die Themen, die täglich relevant sind: direkt, praxisnah, ohne Moderationston. Für Hoteliers, Gastronomen und alle, die Hotellerie in Österreich, Deutschland und der Schweiz täglich leben.
Wer in der Hotellerie arbeitet, hat keine Zeit für Moderationsfloskeln und Allgemeinplätze. Der letzte Schluck zum Feierabend ist der Hotelpodcast für Hotellerie, Gastronomie und Gastgewerbe, der das respektiert. Zwei Praktiker, echte Themen, keine Vorbereitung fürs Parkett. Für Hoteliers in Österreich, Deutschland und der Schweiz, und für alle, die Hotellerie täglich leben.
Die Hosts
40+ Jahre Hotellerie in der DACH-Region. Hat Betriebe aus der Krise geführt, Häuser zu den besten der Schweiz entwickelt. Im Podcast sagt er, was er auch dem Kunden sagen würde.
Dipl. Sommelier, Weinmarketing und Lehrer an der HLBS Bad Gleichenberg. Ljubo kennt den Druck im Betrieb, die Realität hinter dem Anspruch und die kleinen Stellschrauben, die am Ende den Unterschied machen. Mehr unter www.online-wein.com
Themen
Abläufe, Teamdynamiken, Krisenmomente - aus der Praxis, nicht aus dem Lehrbuch.
HealthLongevity im Hospitality-Alltag - konkret, umsetzbar, ohne Wellness-Kitsch.
Von Sauvignon Blanc bis Speisekarten-Strategie - Gastronomie und Wein als Kultur- und Betriebsthema.
KI in der Hospitality, Dynamic Pricing, neue Gästeerwartungen - was wirklich zählt.
Episoden
Frühere Episoden